De Allergie voor melkeiwitten of Allergie voor koemelk treft vooral zuigelingen en kinderen. De melkeiwitallergie geneest vaak spontaan, maar vereist speciale diëten. Het moet ook worden onderscheiden van lactose-intolerantie.
Wat is een melkeiwitallergie?
© absolutimages - stock.adobe.com
De Allergie voor melkeiwitten wordt ook wel koemelk of Melk allergie aangewezen. De melkeiwitallergie komt vooral voor bij baby's en kinderen, maar verdwijnt in veel gevallen weer als ze naar school gaan. Onder de melkallergieën is de melkeiwitallergie de meest voorkomende variant bij baby's en kinderen.
Bij volwassenen is melkeiwitallergie een relatief zeldzame vorm van melkallergie. De melkeiwitallergie bestaat uit verschillende eiwitten die in koemelk zitten. Deze eiwitten omvatten bijvoorbeeld caseïne of zogenaamde immunoglobulinen. Vaak is een melkeiwitallergie ook gericht tegen melk van dieren zoals geiten of schapen.
Symptomen die kunnen worden veroorzaakt door een melkeiwitallergie zijn onder meer huiduitslag of aantasting van het maagdarmkanaal (die bijvoorbeeld tot uiting kan komen in misselijkheid of winderigheid). In zeldzame gevallen treden symptomen van de luchtwegen of de bloedsomloop op als gevolg van een melkeiwitallergie.
oorzaken
Verschillende oorzaken die tot één leiden Allergie voor melkeiwitten worden nog niet volledig begrepen in de wetenschap. Het is echter een feit dat baby's een melkeiwitallergie kunnen ontwikkelen door vroege blootstelling aan melkeiwitten.
De achtergrond hiervan is dat het immuunsysteem van baby's nog niet volledig ontwikkeld is om het lichaam te beschermen tegen mogelijk allergie veroorzakende stoffen zoals melkeiwitten. Dit leidt dan tot een melkeiwitallergie. Baby's lopen in de regel meer risico om een melkeiwitallergie te ontwikkelen naarmate ze jonger zijn.
Een andere oorzakelijke factor voor het ontstaan van een melkeiwitallergie wordt verondersteld een erfelijke factor te zijn; Kinderen van mensen met een melkeiwitallergie hebben waarschijnlijk zelf een hoger risico op een melkeiwitallergie.
Symptomen, kwalen en tekenen
Omdat de symptomen van een melkeiwitallergie niet specifiek zijn, kunnen ze vaak pas laat met zekerheid worden vastgesteld. Ze kunnen in ernst variëren en treden ofwel onmiddellijk na het nuttigen van melk of een paar uur later op. Soms zijn slechts een paar druppels voldoende om een allergische reactie op te wekken.
De allergie voor melkeiwit verschilt slechts in geringe mate van intolerantie. Daarom worden deze twee ziekten vaak door elkaar gehaald. De intolerantie is echter veel minder uitgesproken. Een melkeiwitallergie manifesteert zich vaak door de spijsvertering. Symptomen zoals winderigheid, obstipatie of buikpijn kunnen optreden.
De huid vertoont ook allergische reacties. Zieke mensen hebben vaak last van jeuk, ernstige huiduitslag, eczeem of zwelling van het gezicht. Braken of bloederige ontlasting kunnen ook optreden na het nuttigen van grote hoeveelheden melk. De ziekte treft ook de psyche: de getroffenen beschrijven symptomen van vermoeidheid, stemmingswisselingen en zelfs depressie.
In zeldzame gevallen kan anafylactische shock optreden, d.w.z. een collaps van de bloedsomloop. Aan de hand van een voedingsdagboek kan worden vastgesteld of de symptomen duiden op een melkeiwitallergie. Als de symptomen altijd optreden na het nuttigen van melk of zuivelproducten, kan een allergie vrijwel zeker worden aangenomen. Opgemerkt moet worden dat de reacties op verwerkte melk vaak lager zijn.
Diagnose en verloop
Vooral met kleine kinderen neemt men Allergie voor melkeiwitten vaak een gunstig beloop als melkeiwitten in hun dieet worden weggelaten. Onder gunstig beloop wordt hier verstaan het feit dat de melkeiwitallergie vanzelf achteruitgaat.
Statistisch gezien kan een dergelijk gunstig verloop van melkeiwitallergie worden aangenomen bij ongeveer 80 procent van de getroffen kinderen. In zeldzame gevallen blijft de melkeiwitallergie tot in de volwassenheid bestaan. Kinderen met een melkeiwitallergie lopen een verhoogd risico op het ontwikkelen van verdere allergieën.
Om een melkeiwitallergie te diagnosticeren, kunnen bloedonderzoeken en zogenaamde priktesten of subcutane testen geschikt zijn (afhankelijk van de eiwitten waartegen de allergie is gericht). Bij prik- en onderhuidtesten wordt de huid van een mogelijk getroffen persoon in contact gebracht met mogelijke allergenen. Overeenkomstige huidreacties kunnen uiteindelijk spreken voor een melkeiwitallergie.
Complicaties
Als het allergeen consequent wordt vermeden, verloopt de allergie voor koemelk of melkeiwit meestal zonder complicaties, op voorwaarde dat de juiste diagnose wordt gesteld. Zelfs pasgeborenen kunnen een allergische reactie op melkeiwitten krijgen. Complicaties zoals astma of netelroos kunnen alleen optreden als de melkeiwitallergie lange tijd onopgemerkt en onbehandeld blijft.
Omdat de symptomen van melkeiwitallergie relatief niet specifiek zijn, kan de constante inname van koemelkproducten langdurige effecten hebben in het darmstelsel. De overreactie van het immuunsysteem veroorzaakt door melkeiwitten is mogelijk genetisch beïnvloed. De onderzoekers richten zich echter ook op andere vervuilers.
Mensen met een caseïne-allergie moeten alle zuivelproducten vermijden om later complicaties te voorkomen. Mensen die allergisch zijn voor wei-eiwit verdragen vaak merrie-, schapen- of geitenmelk, evenals soja- en rijstmelk. Veel patiënten hebben een melkeiwitallergie, waaronder allergische reacties op caseïne en wei-eiwit.
De ergst denkbare complicatie van een melkeiwitallergie is een anafylactische shock na consumptie van koemelk. Soms is zelfs een kleine hoeveelheid van een zuivelproduct voldoende om een allergische reactie te veroorzaken. Verdere complicaties in het geval van een gunstiger beloop, maar de onmogelijkheid om koemelk op te geven, kunnen het gevolg zijn van de toegediende antihistaminica of een medicijn dat cortison bevat.
Deze preparaten vertonen bijwerkingen na langdurig gebruik, vooral cortison. Om complicaties en gevolgschade te voorkomen, heeft het consequent vermijden van allergenen de hoogste prioriteit.
Wanneer moet je naar de dokter gaan?
In de regel moet een melkeiwitallergie door een arts worden onderzocht en behandeld, omdat deze meestal niet vanzelf verdwijnt. Het bezoeken van een arts wordt altijd aanbevolen en kan de symptomen aanzienlijk verlichten. In acute noodsituaties kan de spoedarts worden gebeld of kan het ziekenhuis worden bezocht. Als de melkeiwitallergie nog niet is herkend, kan een arts worden geraadpleegd als betrokkene last heeft van buik- of maagpijn.
Deze pijn kan duiden op een melkeiwitallergie, vooral na het nuttigen van zuivelproducten, en moet worden onderzocht. Bovendien duiden depressie of stemmingswisselingen op een melkeiwitallergie. Als deze allergie ernstig is, kan dit zelfs leiden tot shock, die moet worden behandeld door een spoedarts. De eerste diagnose kan worden gesteld door de huisarts. Verdere behandeling wordt vaak geboden met behulp van medicatie en een passend dieet zodat de symptomen kunnen worden beperkt.
Behandeling en therapie
Therapie kan het doen Allergie voor melkeiwitten geneest niet, verlicht of verhelpt alleen de symptomen die ermee samenhangen. Bijbehorende therapeutische maatregelen bij een melkeiwitallergie zijn primair het gericht vermijden van de opname van bepaalde eiwitten door de betrokkene.
Hiervoor is het zinvol om in overleg met de behandelende arts een dieetplan op te stellen dat rekening houdt met de individuele opbouw van een melkeiwitallergie en waarbij allergie veroorzakende eiwitten worden uitgesloten. Omdat eiwitten en het calcium in melk echter belangrijk zijn voor het lichaam, moet een dieetplan voor een melkeiwitallergie alternatieve voedingsmiddelen bevatten die aan de behoeften kunnen voldoen.
Daarnaast is het bij een melkeiwitallergie vaak nodig om een voedingsplan aan te vullen met vitaminebevattende voedingsstoffen. Met name bij kinderen en zuigelingen kan bij melkeiwitallergieën voldoende voeding worden bereikt, bijvoorbeeld door ze speciaal vervangingsvoer te geven of door ze geschikte voedingssupplementen te geven.
Outlook & prognose
Een melkeiwitallergie is niet te behandelen en daarom is er geen uitzicht op genezing. Volwassenen die eraan lijden, moeten ermee in het reine komen. In sommige gevallen van melkeiwitallergie is er echter ook geen ernstige beperking. Vanuit medisch oogpunt zijn er helemaal geen beperkingen als het allergeen consequent wordt vermeden.
In het ergste geval treedt anafylactische shock op als gevolg van de allergie. De prognose hangt hier af van hoe snel spoedeisende zorg wordt verleend. In het ziekenhuis dient de patiënt dan gestabiliseerd te worden, waarbij de kwaliteit van de patiënt een grote invloed heeft op het uitzicht op volledig herstel.
In het geval van kinderen is het ook zo dat 90 procent van de peuters die allergisch zijn voor melkeiwitten tolerantie hebben ontwikkeld op schoolleeftijd. Bij hen verdwijnt de allergie vanzelf, wat kan worden verklaard door een volledig ontwikkeld spijsverteringsstelsel. Bovendien zijn melkeiwitallergieën van verschillende aard: het is ook mogelijk allergisch te zijn voor soortspecifieke melkeiwitten van geiten, merries of schapen. Daarom zijn er ook mensen die allergisch zijn voor melkeiwitten die de rest van hun leven niets weten over hun allergie.
In de meeste gevallen waarin het allergeen per ongeluk wordt ingenomen, zijn de gevolgen ook relatief onschadelijk. De darmklachten gaan meestal na enkele uren over en blijvende schade is niet te verwachten.
preventie
Als een geweldige manier om er een te krijgen Allergie voor melkeiwitten Om dit te voorkomen, overwegen experts bijvoorbeeld om een baby moedermelk te geven. Borstvoeding versterkt het immuunsysteem van een baby. Als het niet mogelijk is om een zuigeling uitsluitend door middel van borstvoeding te voeden, om een melkeiwitallergie te voorkomen, is het raadzaam om geen koemelk of producten met koemelk te geven. Dit laatste geldt met name voor zuigelingen met een verhoogd risico op een melkeiwitallergie.
Nazorg
Omdat melkeiwitallergieën relatief goed worden behandeld, zodat er geen bijzondere beperkingen of andere klachten zijn in het leven van de getroffen persoon, is er geen klassieke nazorg. Zoals bij elke allergie, kan het, indien onbehandeld, tot verschillende complicaties en klachten leiden, zodat de getroffen persoon bij de eerste symptomen en tekenen van deze ziekte contact moet opnemen met een arts.
Mogelijke interacties moeten met een arts worden besproken. In de meeste gevallen wordt de levensverwachting van de patiënt niet negatief beïnvloed door een allergie. Mocht er echter sprake zijn van een shock of een zware aanval, dan kunt u direct naar het ziekenhuis gaan of de spoedarts bellen. Getroffen mensen moeten mogelijk hun gewoonten of dieet veranderen om te voorkomen dat de stoffen de allergie veroorzaken. Dit is de enige manier om verdere complicaties te voorkomen.
U kunt dat zelf doen
De meeste patiënten met een melkeiwitallergie zijn kinderen. Onrustige ouders moeten hier geduld hebben.Ongeveer 90 procent van de getroffenen ontwikkelt een tolerantie voor melkeiwitten, vaak voordat ze de leeftijd van zes jaar bereiken.
Patiënten die niet allergisch zijn voor caseïne, maar alleen voor wei-eiwitten, verdragen meestal melkproducten met een ultrahoge temperatuur, omdat wei-eiwitten worden vernietigd door hoge temperaturen. Vaak kan deze groep zonder problemen paarden-, schapen- of geitenmelkproducten consumeren. Getroffenen moeten daarom zeker duidelijk maken voor welke eiwitten in koemelk ze eigenlijk allergisch zijn. Een allergietest voor soja, lupine, rijst en amandelen wordt ook aanbevolen.
Er is nu een breed scala aan plantaardige vervangingsproducten beschikbaar voor degenen die deze voedingsmiddelen goed verdragen. Door de toenemende populariteit van veganistisch voedsel is "plantmelk" nu zelfs verkrijgbaar in discountwinkels. Omdat plantaardige melkalternatieven veel meer verschillen dan koemelk in termen van smaak en consistentie, moeten verschillende soorten worden geprobeerd totdat u een product vindt dat goed smaakt. Naast melkalternatieven zijn er ook room, yoghurt en kaas op plantaardige basis. Als je hier zelf onervaren bent, kun je het beste een vegetariër of veganist die je kent, vragen over de winkels met het beste assortiment vervangende producten in de betreffende stad.
.jpg)
