Antioxidanten

Antioxidanten zijn wonderwapens tegen ziekte en ouderdom. Degenen die ze regelmatig en in voldoende hoeveelheden innemen, blijven sneller fit, gezond en mooi dan iemand die nauwelijks antioxidanten gebruikt. De reden hiervoor ligt in de manier waarop de antioxidanten werken.

Wat zijn antioxidanten?

Antioxidanten zijn natuurlijk ingrediënten in verschillende voedingsmiddelen die de menselijke lichaamscellen kunnen beschermen tegen alle mogelijke negatieve invloeden.

Antioxidanten - dat is een meervoud, omdat de genoemde stoffen niet alleen vitamines en mineralen bevatten, die absoluut essentieel zijn voor het lichaam, maar ook fytochemicaliën. Maar hoe werken antioxidanten en waarom zijn ze zo belangrijk? Ons lichaam wordt dagelijks blootgesteld aan psychische en fysieke stress - invloeden die ons ziek maken die wij of onze omgeving veroorzaken.

Dit varieert van sigarettenrook tot te lang zonnebaden, wat schadelijk is voor de huid, tot ongezond eten. Deze dingen of activiteiten veroorzaken oxidatieprocessen in ons lichaam. En door deze oxidatie ontstaat er iets in het lichaam dat in grote hoeveelheden leidt tot huidveroudering, ziekte en allerlei symptomen: vrije radicalen.

Op zichzelf kan een organisme slechts een bepaalde hoeveelheid negatieve invloeden en de daaruit voortkomende vrije radicalen afweren. Op een gegeven moment heeft ons lichaam hulp nodig. Dit is waar antioxidanten een rol spelen.

Antioxidanten zoals vitamine C, E, bètacaroteen, sporenelementen zoals zink en selenium maar ook waardevolle secundaire plantensubstanties van polyfenolen tot fyto-oestrogenen worden ook wel "radicalenvangers" genoemd. Geen wonder, want antioxidanten maken de vrije radicalen in het lichaam onschadelijk.

Farmacologische werking

Vrije radicalen, de antagonisten van de Antioxidanten, zijn verantwoordelijk voor een eindeloze reeks gezondheidsproblemen, waarvan de aanvang ze kan versnellen of in de eerste plaats kan veroorzaken.

Omdat ze onze cellen, d.w.z. de basisbouwstenen van ons leven, aanvallen en in het ergste geval volledig onbruikbaar kunnen maken. Als een groot aantal cellen in een bepaald orgaan wordt aangetast, werkt het niet meer optimaal en is vaak ziekte het gevolg. Maar hoe werken antioxidanten? Vrije radicalen zijn moleculen die zuurstof bevatten. Ze zijn erg onstabiel omdat ze in hun chemische structuur één elektron te weinig hebben.

Dit is een reëel probleem in het lichaam omdat de vrije radicalen onmiddellijk op zoek gaan naar zo'n elektron om ze aan te vullen - op een zeer meedogenloze manier. Je haalt zo'n molecuul gewoon ergens anders vandaan - ongeacht het verlies, of het nu van een celmembraan is of van DNA - waar het ook vandaan komt. Het is deze elektronenroof die bekend staat als oxidatie. Als het te vaak voorkomt, spreekt de geneeskunde van oxidatieve stress.

Dit kan heel snel ontstaan, omdat vrije radicalen een ware kettingreactie in het lichaam veroorzaken. Dit is waar antioxidanten een rol spelen als redders in geval van nood, omdat ze de kettingreactie kunnen onderbreken. Ze geven vrijwillig een elektron op zodat men überhaupt niet van het celmembraan of van een lichaamseiwit wordt gestolen. Dit betekent: zolang er voldoende antioxidanten in het lichaam aanwezig zijn, worden de cellen beschermd.

Medische toepassing en gebruik

Antioxidanten zijn een preventief wonderwapen tegen oxidatieve stress, die wordt geassocieerd met een aantal ziekten.

Omdat ze voorkomen in voedingsmiddelen zoals fruit en groenten, maar ook in granen en bijvoorbeeld in koffie, kunnen we zelf, zonder arts, voor voldoende zorg voor de kleine beschermers zorgen door ons menu daarop af te stemmen. Verse groenten, salades, fruit en kiemgroenten, noten en dergelijke moeten vaak worden geconsumeerd.

Daarnaast vinden veel medische professionals het steeds belangrijker om niet alleen voldoende antioxidanten te leveren, maar ook om de vorming van vrije radicalen tegen te gaan. Stoppen met roken, alcoholgebruik verminderen, stress verminderen en voldoende bewegen kunnen allemaal helpen.

Risico's en bijwerkingen

Het beste van Antioxidanten is: ze brengen geen risico's of bijwerkingen met zich mee.