zink is een chemisch element. Het is opgenomen in de groep van zogenaamde overgangsmetalen. Zink is echter van groot belang voor mensen en andere levende wezens.
Hoe zink werkt
Omdat het organisme verschillende vitamines, sporenelementen en andere niet-endogene stoffen nodig heeft om te kunnen functioneren. Dit omvat dat zink, dat een mineraal is en in deze categorie als sporenelement wordt geclassificeerd.
Het menselijk lichaam slaat tussen de 2 en 3 gram zink op, maar kan het zelf niet aanmaken. Zink is door zijn functie bijzonder belangrijk voor het organisme. Het ondersteunt het gehele immuunsysteem en versterkt het immuunsysteem. Het voorkomt celveroudering en de vorming van kanker.
Maar metabolisme zou ook niet mogelijk zijn zonder zink. Het verbetert ook de hersenprestaties. Het concentratievermogen en logischerwijs denken neemt toe naarmate het zinkverbruik toeneemt. Gebreksymptomen kunnen echter ook optreden als zink niet in voldoende hoeveelheden wordt aangevoerd.
betekenis
zink is dus betrokken bij veel processen van het organisme. Velen van hen blijven onopgemerkt. In de regel zullen mensen niet kunnen bepalen of ze een tekort aan zink hebben. Gewoonlijk kan alleen een onderzoek van de bloedwaarden informatie opleveren.
De eerste tekenen van een onderaanbod aan zink zijn echter te vinden in een slechte huidtextuur, broze vingernagels of dun haar. Bovendien leidt het gebrek aan zink tot een zwakke drive. De betrokkene voelt zich ongemotiveerd. In geval van nood kan dit tot depressie leiden. Wonden van de huid genezen niet optimaal, de cellen van het organisme hebben een langere periode nodig om te regenereren.
Voor de sporter is het cruciaal dat zink bijvoorbeeld ook betrokken is bij de groei van spieren. Een tekort kan leiden tot gewichtsverlies en spierverspilling. Het is daarom cruciaal om in uw zinkbehoefte te voorzien. Dit is 12 milligram voor vrouwen en 15 milligram zink per dag voor mannen. Dit gebeurt door middel van een goed dieet of aanvullende voorbereidingen. Er moet echter voor worden gezorgd dat voedingssupplementen die sterk geconcentreerd zink bevatten, een langdurige en constante consumptie vereisen voordat ze volledig kunnen werken.
Omdat meestal het zinktekort dat in het lichaam bestaat, moet worden gecompenseerd. Het is ook belangrijk om de opname van zink in het bloed te verhogen door dergelijke geneesmiddelen te verrijken met het aminozuur histidine.
Voorkomen in voedsel
Het is relatief moeilijk om in de behoefte te voorzien zink uitsluitend worden gedekt door een uitgebalanceerd dieet. Omdat de voedingsmiddelen met een hoog zinkaandeel vaak erg vetrijk zijn en daarom maar in beperkte mate worden aanbevolen. Ze omvatten hazelnoten, cashewnoten en paranoten. De hoeveelheid zink in de lever van rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees is ook erg hoog.
Vleesproducten moeten sowieso in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Aan de andere kant zijn granen zoals tarwe, haver, gerst en rogge gezonder. Ze hebben een zeer hoog tot nog steeds gemiddeld zinkgehalte.
Groenten en fruit zijn daarentegen geen goede bronnen van zink en bevatten slechts kleine hoeveelheden van het sporenelement. Yoghurt, kwark of melk bevatten ook maar een kleine hoeveelheid zink.
Bovendien kunnen sterk geconcentreerde preparaten met zink worden ingenomen. Ze voorzien optimaal in de behoefte aan zink en laten zo de lichaamseigen processen optimaal verlopen.
