We leggen uit wat water is en wat de samenstelling ervan is. Waar dient het voor en wat is het belang ervan. Ook, wat is drinkwater.
Wat is water?
Water is een substantie vloeistof zonder geur, smaak en kleur, die in min of meer zuivere staat bestaat in de natuur en beslaat een aanzienlijk percentage (71%) van het oppervlak van de planeet aarde. Verder is het een vrij veel voorkomende stof in de Zonnestelsel en de universum, hoewel in de vorm van damp (de gasvorm) of ijs (de vaste vorm).
Op onze planeet zit water voornamelijk in de zeeën ja oceanen (96,5%), in gletsjers en poolkappen (1,74%) en in watervoerende lagen en permafrostafzettingen (1,72%). De rest van het water van de planeet (0,04%) wordt verdeeld over meren, vochtigheid van de bodems, atmosferische damp, reservoirs, rivieren en in het lichaam van de levende wezens.
Water is essentieel voor het leven zoals we het kennen, en 's werelds eerste levensvormen vonden daarin plaats. Het heeft ook een centrale plaats ingenomen in de verbeelding van menselijke beschavingen, waar het over het algemeen wordt toegeschreven aan een godheid, of aan de mythische vloed waarmee de goden de goden verwoesten. culturen eigenzinnig.
Aan de andere kant is het water van de planeet onderworpen aan een natuurlijke cyclus die bekend staat als de waterfiets of hydrologisch, waarin vloeibaar water verdampt door de werking van zon en bedrag aan atmosfeer in gasvorm, condenseren ze tot wolken en vallen terug op de grond als regen. Dit circuit is van vitaal belang voor de klimatologische en biologische stabiliteit van de planeet.
Watersamenstelling
EEN molecuul van water bevat slechts twee elementen: een zuurstofatoom en twee waterstof (H2O) covalent verbonden. Dit werd ontdekt in 1782 dankzij de scheikundige Henry Cavendish, aangezien water sinds de oudheid als een element werd beschouwd.
Water heeft een niet-lineaire structuur. De twee waterstofatomen zijn gebonden aan het zuurstofatoom en vormen een hoek van 104,5º met elkaar. Deze verdeling van zijn atomen, opgeteld bij de hoge elektronegativiteitswaarde van het zuurstofatoom, genereert de vorming van een elektrische dipool die de polariteit van het water bepaalt.
Water wordt beschouwd als het universele oplosmiddel, omdat de meeste stoffen erin kunnen worden opgelost. Deze stoffen zijn polair en worden hydrofiel genoemd. Aan de andere kant worden niet-polaire (apolaire) stoffen, zoals olie of benzine, hydrofoob genoemd en lossen ze niet op in water.
Water eigenschappen
- Het is kleurloos, geurloos en smaakloos.
- Heeft goed elektrische geleidbaarheid wanneer er ionen in zijn opgelost en het in pure staat praktisch als een elektrische isolator is.
- In zijn pure staat is het diamagnetisch, dat wil zeggen, het stoot af magnetische velden.
- Het heeft een hoge oppervlaktespanning (energie die nodig is om het oppervlak te vergroten) en heeft daarom een hoge weerstand tegen het vergroten van het oppervlak.
- Het is extreem klevend. Adhesie is de aantrekking van moleculen van een bepaald type door moleculen van hetzelfde of een ander type.
- Het heeft een zeer stabiele dichtheid, maar wanneer de temperatuur daalt, in tegenstelling tot andere vloeistoffen, is het dikte neemt af wanneer het overgaat naar vaste toestand. Daarom zien we dat ijs drijft in vloeibaar water.
- Het heeft een hoge smeltpunt en van kokend (100 ⁰C) omdat watermoleculen waterstofbindingsinteracties met elkaar hebben, wat voorkomt dat water in de vloeibare fase of gasvormigeventueel bij een lagere temperatuur.
Functie van water
Water vervult vitale functies op de planeet, of het nu in de aquatische ecosystemen of aards. Het is een essentieel middel om voedingsstoffen te transporteren en is essentieel voor de fotosynthese van de planten.
In het menselijk lichaam is water de hoofdrolspeler van een groot aantal processen:
- Het vormt het vitale medium voor de meeste cellen van het lichaam.
- Het vervoert opgeloste stoffen en vormt een enorm percentage bloed.
- Het vergemakkelijkt de uitscheiding van stoffen die deel uitmaken van de urine, uitwerpselen, zweet en andere uitscheidingen.
- onderhoudt de temperatuur- homogeen lichaam, het reguleren van de lichaamstemperatuur.
- Levert elektrolyten en mineralen die essentieel zijn voor het elektrisch functioneren van het lichaam.
Aan de andere kant zijn de grote watermassa's op de planeet een middel voor menselijke afleiding en recreatie, bijvoorbeeld stranden, watersporten enz. Het is ook een van de fundamentele inputs in industrieën en de belangrijkste input voor de hygiëne elke dag.
Belang van water
De enorme aanwezigheid van vloeibaar water op de planeet is een van de belangrijkste verschillen met naburige planeten, en het is wat de geboorte en bloei van leven mogelijk maakte. Laten we niet vergeten dat de eerste stappen van evolutie ze kwamen voor op microscopisch niveau in de zeeën.
Aan de andere kant, water, ijs, stoom- en zijn hydrologische cyclus handhaven de klimatologische en atmosferische stabiliteit door de afkoeling van de planeet mogelijk te maken, die dagelijks de . ontvangt zonlicht. Het hydrateert ook de bodem, waardoor ze vruchtbaar worden voor het plantenleven en voor agrarische activiteit, en houdt afvalstoffen in circulatie zodat ze in minder schadelijke hoeveelheden in de omgeving.
Drinkwater
Drinkwater is al het water dat geschikt is voor consumptie mens, zowel om te drinken als om te bereiden voedsel of maaltijden. Er zijn maximale waarden van pH, mineralen, zouten en micro-organismen die drinkwater onderscheiden van water dat niet geschikt is voor consumptie. Dit betekent dat het drinkwater laag is in vergelijking met grote hoeveelheden niet-drinkbaar water, zoals de zee of de regen.
Gelukkig zijn er waterzuiveringsinitiatieven die de constante stroom van water tegengaan giftige stoffen en verontreinigende stoffen die mensen in grote watermassa's gooien, een product van de industrie of het leven Stedelijk. Ontziltingsinstallaties, ozonisatie, bestraling en andere zuiveringsmechanismen zijn verantwoordelijk voor deze functie.