Het menselijk organisme wordt door vooraanstaande medische professionals gezien als een buitengewoon complex systeem. Om dit systeem goed te laten functioneren, moeten speciale componenten worden opgenomen met de dagelijkse voeding. Deze modules bevatten de Vezel.
Wat is vezels?
De Vezel tal van belangrijke taken in het menselijk lichaam uitvoeren. Alle componenten van voedsel die niet door het menselijke spijsverteringssysteem kunnen worden verwerkt, worden voedingsvezels genoemd.
Kortom, de vezel helpt om water te binden. Hierdoor ontstaat na korte tijd een sterk gevoel van verzadiging. Bovendien wordt de spijsvertering positief beïnvloed. De afgelopen jaren zijn voedingsvezels nader onderzocht.
Medische en gezondheidstaken en functies
Het opgenomen Vezel vertragen voornamelijk de spijsvertering. Als gevolg hiervan worden de koolhydraten in voedsel relatief langzaam door het lichaam opgenomen. De langzamere opname van koolhydraten heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel. Een snelle stijging van de bloedsuikerspiegels treedt niet op. Tegelijkertijd kan ook een snelle daling van de bloedsuikerspiegel worden voorkomen. Bloedsuikerspiegels spelen een essentiële rol bij het omzetten van koolhydraten in vet.
Obesitas kan alleen worden voorkomen als de bloedsuikerspiegel constant is. Daarom moeten vooral atleten voldoende vezels consumeren. Als er voldoende vezels worden geconsumeerd, kan de spieropbouw positief worden beïnvloed. Na inname verhoogt de voedingsvezel de gevoeligheid van speciale receptoren. Deze receptoren bevinden zich in spierweefsel. Pas als de gevoeligheid van de receptoren wordt verhoogd, kan het spierweefsel de benodigde koolhydraten uit het bloed halen.
De verkregen koolhydraten zijn nodig om spierglycogeen te produceren. In de moderne geneeskunde zijn vezels verdeeld in zowel in water oplosbare vezels als in water onoplosbare vezels. De in water oplosbare vezel heeft een grote invloed op de gezondheid van het darmslijmvlies.
Een regelmatige stoelgang kan alleen worden gegarandeerd als in water onoplosbare vezels worden geconsumeerd. Volgens de verklaringen van vooraanstaande artsen is de aanbevolen dagelijkse dosis vezels ongeveer 30 gram. De aanbevolen richtwaarden moeten altijd in acht worden genomen. Alleen zo bieden voedingsvezels een effectieve bescherming tegen ziekten.
Ziekten, kwalen en aandoeningen
Zoals eerder vermeld, de Vezel hebben een positieve invloed op de spijsvertering. Een overaanbod aan vezels kan echter leiden tot constipatie. Om deze reden moet een vezelrijk dieet zorgen voor voldoende vochtopname.
Vezelarm voedsel kan de eetlust merkbaar stimuleren. Als bijvoorbeeld een dieet wordt overwogen, moeten vezelrijke voedingsmiddelen worden geconsumeerd. De vezels in voedsel hebben echter niet alleen een positief effect op het voedingsgedrag van een persoon. Ondertussen worden voedingsvezels gezien als een effectieve bescherming tegen tal van ziekten. Als er geen regelmatige inname van vezels is, kan het risico op diabetes snel toenemen.
Bovendien kan het leiden tot ernstige ziekten in het cardiovasculaire systeem. De voedingsprotocollen van meer dan 5.000 proefpersonen werden geëvalueerd als onderdeel van een uitgebreide studie. Het onderzoek strekte zich uit over een periode van twee jaar. Een groot aantal deelnemers gaf in het kader van het onderzoek de voorkeur aan een vezelarm dieet. Als gevolg van het vezelarme dieet kwamen in de meeste gevallen ziekten zoals tandbederf voor.
Vaak ontwikkelden de proefpersonen ook galstenen. Ook de bloedwaarden van de genoemde proefpersonen kwamen niet overeen met de vereiste richtwaarden. De studie vond bijzonder vaak verhoogde vetgehaltes. Ook het cholesterolgehalte van de proefpersonen lag ruim boven de norm. Een te groot vezelgebrek kan soms zelfs tot levensbedreigende complicaties leiden.
Steeds weer worden stoornissen op het gebied van metabolisme gediagnosticeerd als gevolg van een vezelarm dieet. De vezel kan ook worden gebruikt om ziektes als darmkanker te voorkomen. Daarnaast biedt de voedingsvezel een effectieve bescherming tegen ernstige ziekten zoals hoge bloeddruk.
