• Wat zijn pesticiden?
• Soorten pesticiden
• Risico's van pesticiden
• Pesticiden en pesticiden
• Pesticiden en meststoffen
• Biologische bestrijdingsmiddelen

We leggen uit wat pesticiden zijn, welke soorten pesticiden er zijn en waarom ze gevaarlijk zijn. Ook biologische bestrijdingsmiddelen.

Pesticiden beschermen landbouwproducten tegen ongewenste soorten.

Wat zijn pesticiden?

Pesticiden, pesticiden of biociden zijn soorten: chemische bestanddelen bedoeld om ongewenste soorten van af te weren, aan te trekken, te vernietigen, te voorkomen of te bestrijden planten of dieren.

Ze worden gebruikt tijdens de productie-, opslag-, transport- en distributiefasen van: voedsel van agrarische oorsprong, of het nu gaat om voedsel voor mensen of dieren. Tot bestrijdingsmiddelen behoren ook stoffen die aan landbouwhuisdieren worden toegediend om ze te ontdoen van ectoparasieten (parasieten die aan de buitenkant van het lichaam van het dier leven).

De term pesticide omvat niet verschillende stoffen van dagelijks gebruik in de agrarische industrie, zoals verschillende meststoffen, voedingsstoffen, additieven en diergeneesmiddelen.

Droogmiddelen, ontbladeringsmiddelen (stoffen die ervoor zorgen dat plantenbladeren afvallen), producten die de dichtheid van vruchten verminderen, stoffen die de kieming remmen, stoffen die tijdens de oogst in voedsel worden gestopt, worden als pesticiden beschouwd. , opslag en transport om hun bederf te vertragen, en producten die de plantengroei reguleren. Bestrijdingsmiddelen worden gebruikt om de meest voorkomende plagen van voedselplantensoorten, zoals insecten, paddestoelen, bacteriën, weekdieren, klein zoogdieren, vogels en zelfs andere plantensoorten.

Zonder noodzakelijkerwijs vergiften te vormen, kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor zowel de mens zoals voor andere derde soorten, die ze per ongeluk consumeren in voedsel of hun afgeleide producten.

Van oudsher worden in de moderne landbouwindustrie verschillende soorten bestrijdingsmiddelen gebruikt. In de jaren tachtig was er een ware explosie van pesticiden die de toename van de wereldlandbouwproductie tot een revolutionair niveau bracht.

Relatief goedkoop en zeer effectief, ze werden zelfs als preventieve maatregel gebruikt, zonder te wachten op tekenen van een soort van vervuiling, wat leidde tot een catastrofaal scenario.

Aan de ene kant veroorzaakte het misbruik van pesticiden aanzienlijke ecologische schade die leidde tot een verbod op veel van deze pesticiden (zoals DDT, dichloordifenyltrichloorethaan). Aan de andere kant leidde het tot de opkomst van resistente plagen of nieuwe verschillende landbouwplagen, zoals bepaalde soorten van mijten.

Soorten pesticiden

Er zijn verschillende soorten pesticiden, die over het algemeen zijn ontworpen om een ​​specifiek type plaag aan te vallen, of het nu gaat om dieren, microbieel of groente. Op basis van dit doel kunnen we ze indelen in:

• Algenciden. Ze vertragen de groei of voorkomen het verschijnen van algen.
• Antimicrobiële middelen. Ze vernietigen ziektekiemen en microben groenten, vooral bacteriën en virus.
• Droogmiddelen Oorzaak van het verlies van Water van bepaalde plantenweefsels, waardoor ongedierte van plantaardige oorsprong uitdroogt.
• Ontbladeringsmiddelen. Ze zorgen ervoor dat bepaalde plantensoorten hun bladeren verliezen, waardoor ze niet meer kunnen fotosynthese.
• Bommen tegen insecten. Ze doden insecten. Ze staan ​​in het Engels bekend als "foggers" omdat ze vanuit vliegtuigen of drones worden aangebracht en een soort mist creëren (mist) op het gewas.
• Herbiciden Ze doden ongewenste kruiden of plantensoorten die zich verspreiden in teeltgebieden en concurreren met landbouwsoorten.
• weekdieren. Ze veroorzaken de uitdroging van slakken en andere weekdieren.
• Regelgevers van insectengroei. Ze remmen bepaalde stappen in het circuit reproductief van insecten.
• Rodenticiden. Ze doden muizen, ratten en andere soortgelijke knaagdieren.
• Antischimmelmiddelen of fungiciden. Ze voorkomen het verschijnen van paddestoelen of ze verwijderen ze van fruit en planten.
• insectenwerende middelen Ze bedekken beschermde soorten en geven ze een onaangename geur en smaak die veelvoorkomende plagen op afstand houdt.
• Synergetische pesticiden. Ze verbeteren en maximaliseren de effectiviteit van andere pesticiden.

Afhankelijk van de omvang van de schade die ze aan de mens kunnen toebrengen, kunnen pesticiden ook worden ingedeeld in:

• Laag gevaar. Ze veroorzaken geen aanzienlijke schade bij inademing, inslikken of contact met de huid.
• Giftig Ze veroorzaken aanzienlijke schade bij inademing, inslikken of contact met de huid.
• Schadelijk. Het gaat om ernstige schade die chronische gevolgen kan hebben of zelfs de dood kan veroorzaken wanneer ze in het menselijk lichaam worden opgenomen via de routes die in de vorige punten zijn beschreven.
• Extreem giftig. Het gaat om zeer ernstige, acute schade, die in korte tijd tot de dood kan leiden.

Ze kunnen ook worden onderscheiden naar de manier waarop ze worden toegepast op bepaalde gewassen of dieren. In die zin kunnen ze zijn:

• gassen
• Spuitbussen
• Poeder
• Vaste tabletten of pillen
• Vloeistoffen

Risico's van pesticiden

Pesticiden kunnen goedaardige soorten en zelfs mensen schaden.

Bij het gebruik van deze bestrijdingsmiddelen zijn bepaalde risico's. Onder hen kunnen we het volgende opsommen:

• Verslechtering van goedaardige soorten. Door het willekeurige gebruik over grote teeltoppervlakken kunnen pesticiden de dood veroorzaken van soorten die onschadelijk of zelfs goedaardig zijn voor het gewas, met enorme ecologische schade aan het gewas tot gevolg. omgeving en soms zelfs per ongeluk de opkomst van nieuwe plagen bevorderen door de afwezigheid van roofdieren
• Blijvende schade aan het menselijk organisme. Sporen van deze producten die soms terug te vinden zijn in voedsel, rivier- en meerwater (of water uit ondergrondse reservoirs) vervuild) of zelfs rechtstreeks ingeademd van lucht, kan verschillende soorten schade aan mensen toebrengen. Afhankelijk van de veroorzaakte schade kunnen pesticiden zijn:
  • Kankerverwekkende stoffen. Ze veroorzaken verschillende soorten kanker en/of leukemie.
  • neurotoxisch Ze veroorzaken directe schade aan de hersenen of Centraal zenuwstelsel.
  • Teratogenen. Ze veroorzaken misvormingen bij foetussen en schade aan opgroeiende baby's, en beschadigen ook het voortplantingssysteem van de personen.
  • verstikkend Ze veroorzaken schade aan de ademhalingssysteem en ze kunnen verstikking of longfalen veroorzaken.
• Voedselvergiftiging. Gezien het overvloedige gebruik ervan in verschillende stadia van de productieketen, is het mogelijk dat voedsel dat bestemd is voor: consumptie van mens of de dieren sporen van variabele concentraties van deze giftige producten bevatten.

Pesticiden en pesticiden

De voorwaarden pesticiden ja pesticiden zijn synoniemen in het Spaans. De eerste komt van "pest" en de tweede van "pest". Het woord "pest" impliceert een invasie van schadelijke organismen. Het woord "pest" verwijst naar een besmettelijke ziekte. Beide termen zijn voor agrarische doeleinden, ze zijn volledig hetzelfde.

Pesticiden en meststoffen

Meststoffen zijn toevoegingen die de groei van planten bevorderen.

In tegenstelling tot pesticiden zijn meststoffen stoffen die bedoeld zijn om de groei en productie van agrarische plantensoorten te verbeteren of te versterken. Ze bestaan ​​meestal uit stoffen die aan de ik meestal of aan het water dat de planten een plus van voedingsstoffen om de groei te versnellen, voedingstekorten in de bodem op te vullen of de fruitproductie te stimuleren.

Meststoffen zijn echter in veel gevallen ook stoffen van oorsprong anorganisch en kan verschillende schade veroorzaken. Overmatig gebruik kan de plant die je probeert te voeden vernietigen, de grond te hard maken voor zijn wortels of de niveaus van chemicaliën in de grond zelf wijzigen.

Bovendien wordt overtollige mest weggespoeld door regen of water en komt meestal terecht in rivieren, meren en zeeën, waar het een ongebruikelijke component toevoegt aan de beschikbaarheid van voedingsstoffen, waardoor abnormale groei van algen en andere plantensoorten ontstaat.

Dit kan leiden tot ecologische crises die leiden tot voedsel- of toerismecrises, zoals wat er gebeurt met sargassum op het schiereiland Yucatan, in Mexico.

Biologische bestrijdingsmiddelen

Organische pesticiden of biopesticiden zijn die welke worden gewonnen uit natuurlijke bronnen, zoals andere planten, of overvloedige mineralen, dat wil zeggen dat ze niet uit een laboratorium komen. Ze hebben veel minder invloed op de ecosysteem, hoewel ze niet noodzakelijkerwijs lagere risico's met zich meebrengen voor de Menselijke gezondheid, dus ze vereisen ook een nauwgezette behandeling.

Dit type bestrijdingsmiddel heeft meestal een beperktere werking, een langzamere werking en minder problemen van residuele aanwezigheid, reden waarom ze vaak niet worden gekozen in plaats van de traditionele pesticiden.

Bovendien, in plaats van uit te roeien populaties Van plagen hebben ze de neiging ze liever onder controle te houden, binnen minimaal aanvaardbare parameters, waardoor het ecologische evenwicht van de soort veel minder wordt aangetast.

Sommige van deze biopesticiden kunnen van microbiële oorsprong zijn en soms zijn het gewoon roofzuchtige soorten plagen, die hun groei onder controle moeten houden, zonder andere goedaardige soorten in gevaar te brengen.