Quercetine

Het is bij Quercetine een geel pigment dat van nature in veel planten voorkomt. Het effect van quercetine is dat van een radicale aaseter. Hoe dit effect precies tot stand komt, is nog niet wetenschappelijk bewezen.

Wat is quercetine?

Quercetine behoort tot de subgroep flavonolen en tot de groep flavonoïden en polyfenolen. Het is een gele kleur die in planten voorkomt. Quercetine wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen en wordt daar vooral in de kommen aangetroffen. Om deze reden gaat er een grote hoeveelheid quercetine verloren wanneer veel fruit en groenten worden geschild. De verwerking van voedsel in de keuken kan quercetine ook gedeeltelijk vernietigen.

Groenten en fruit met een bijzonder hoog quercetine-gehalte zijn onder meer lavas, uien, thee, appels, bosbessen, zwarte bessen, frambozen, bramen, kersen, bieslook, lijsterbes, duindoorn, biologisch geteelde tomaten, boerenkool, rode druiven en kappertjes . Omdat quercetine in druiven wordt aangetroffen, blijft het in wijn.

Quercetine wordt ook in geconcentreerde vorm aangeboden als medicijn om verschillende ziekten te behandelen.

Farmacologische werking

De exacte werkingswijze van quercetine is nog onderwerp van onderzoek en wordt intensief onderzocht in wetenschappelijke studies. Over het algemeen is aangetoond dat quercetine oxidatieprocessen in vivo remt. Hoe dit eigenlijk werkt, is nog niet definitief opgehelderd.

Het is algemeen bewezen dat quercetine een natuurlijke antagonist van histamine is. Quercetine is ook in wezen ontstekingsremmend in het lichaam. Dankzij deze eigenschap is aangetoond dat het onder meer beschermt tegen neurodegeneratieve ziekten. Quercetine heeft ook een bloedcirculatie- en bloeddrukverlagend effect, ook al is nog niet duidelijk waarom dit zo is.

Veel quercetine kan het aantal mitochondriën in spiercellen verhogen. Quercetine voorkomt ook dat dioxines in het lichaam op verschillende plaatsen schade aanrichten. Dat heeft ook te maken met zijn antioxiderende eigenschappen. Samen met vitamine A, C en E en andere bioflavonoïden (bijv. Catechinen) is quercetine zelfs nog effectiever, omdat deze natuurlijke stoffen elkaar aanvullen in hun werking.

Medische toepassing en gebruik

Een van de belangrijkste eigenschappen van quercetine is dat het nuttig is gebleken bij de behandeling van kanker, zelfs als nog niet definitief is opgehelderd wat er feitelijk in het lichaam gebeurt.

Van quercetine is aangetoond dat het allerlei soorten ontstekingen remt en op deze manier is het nuttig gebleken bij de behandeling van veel allergische aandoeningen. Het beschermt tegen hooikoorts, astma en andere aandoeningen van de luchtwegen, allergische huidreacties en andere soortgelijke reacties.

Het is ook aangetoond dat het beschermt tegen ontstekingsziekten van de prostaat. Ook is aangetoond dat quercetine een preventieve werking heeft op neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson. Ook in dit geval wordt aangenomen dat dit verband houdt met de eigenschap van quercetine om ontstekingsremmend te werken. Het exacte werkingsmechanisme wordt bij deze ziekten nog onderzocht.

Wat betreft het nuttige effect van quercetine bij de behandeling van cataract, wordt aangenomen dat in dit geval het quercetine de omzetting van glucose in sorbitol remt door te werken als een remmer van het enzym aldose-reductase. Quercetine heeft ook een remmende werking op verschillende virussen in het lichaam.

Dat quercetine de bloedstroom stimuleert en de bloeddruk verlaagt, wordt onder meer toegeschreven aan de remming van de bloedplaatjesaggregatie. Quercetine kan ook de teelballen beschermen tegen de schade die wordt veroorzaakt door dioxines en, vanwege zijn eigenschap om de vorming van meer mitochondriën in spiercellen te bevorderen, kan het de atletische prestaties helpen verbeteren.

Risico's en bijwerkingen

De dosering bepaalt of quercetine bijwerkingen en gezondheidsschade kan veroorzaken. In zijn natuurlijke vorm in voeding is quercetine erg gezond en kan het geen schade aanrichten. Als chemisch vervaardigd product is het in zeer hoge concentraties giftig. Het is daarom belangrijk om de doseringsinstructies zorgvuldig op te volgen wanneer quercetine wordt gegeven als medicijn voor de behandeling van ziekten of ter preventie.

Van alleen milde tot ernstige hoofdpijn of kriebelende armen en benen tot schade aan de nieren, overdosering kan ook tot bijwerkingen leiden. Hoge doses quercetine kunnen ook mutaties in de geslachtscellen veroorzaken.

Omdat quercetine niet alleen de groei van tumorcellen verhindert, maar ze zelfs kan doden, vooral bij kanker, moeten de behandelende artsen zorgvuldig overwegen of quercetine nog steeds moet worden gebruikt als medicijn met mogelijke bijwerkingen.

In vergelijking met andere geneesmiddelen vertraagt ​​quercetine het metabolisme van cyclosporine en remt het ook de manier waarop sommige antibiotica werken.